15. december – Hjemmelavet nougat

Dagens julekalender er opskriften på hjemmelavet nougat. Det lavede jeg på bloggen sidste år – og synes det var så godt, at det sagtens kan tåle at blive vist igen :)

Opskriften på nougat:

  • 200 g bløde dadler
  • 200 g hasselnødder
  • 1 stor spsk smeltet kokosolie
  • 1 spsk kakao

Hasselnødderne ristes i ovnen på 170 grader i 10 minutter. Herefter nuldres den overskydende skal af og nødderne blendes til de begynder at udskille lidt olie eller til det er en klistret masse. Herefter blendes de resterende ingredienser sammen og puttes i en form beklædt med bagepapir.

Indlægget fra sidste år finder I lige her.

7 Replies to “15. december – Hjemmelavet nougat”

    1. Tine / FITinspiration says: Reply

      Nej ikke helt. Det er derhen af pga. hasselnødderne og chokoladepulveret, men man kan måske godt tilføje lidt chokolade og fløde – men så ryger pointen måske også lidt ;-)

      1. Det er nemlig pretty much de ingredienser jeg ofte bruger til dadelkonfektkugler, og de smager bestemt ikke af nougat :P

        1. Tine / FITinspiration says: Reply

          Laver du dine med hasselnødder? :)

          1. Det er jeg begyndt på, ja :-)

  1. Hvem synger de to cover julesange? Lyder begge vildt smukt!

    1. Tine / FITinspiration says: Reply

      I introen er det Nick Wilson :)

      Og undervejs er det Beth:

Leave a Reply